构建15分钟青少年优质服务圈 全省首个“社区青少年宫”落地成都成华区｜一老一小总关情

5日,昌吉州茶艺(cháyì)非遗传承人(chéngrén)刘荣在一处茶馆展示茶艺,在她身后,是众多品牌的闽茶。刘辉 摄 东南网6月12日报道(昌吉州融媒体(méitǐ)中心记者(jìzhě) 王薇 刘辉 陈小清 实习记者 保娜) 茶韵千年,香飘万里。当“岩骨花香”浸润天山雪水,当福建大红袍与(yǔ)新(xīn)疆石榴籽在茶盏中晕染绯红——这抹穿越山海的闽地茶香酿成新的“回甘”,伴着丝路驼铃与援疆足音,于昌吉大地书写(shūxiě)着民族团结(mínzútuánjié)的芬芳诗行。 6月5日,昌吉市中山南路的一间(yījiān)茶室(cháshì)内,气氛温馨而静雅。茶几上的水壶咕嘟作响,茶室主理人王秋颜娴熟地提起壶,将沸水(fèishuǐ)注入白瓷盖碗。旋即,碗中腾起袅袅茶烟(cháyān),武夷山大红袍的干茶瞬间舒展,焦糖香混着岩骨花香霎时四溢,弥漫在整个茶室。 “早在(zài)(zài)2017年(nián),我们就开始在这里经营茶叶了。”王秋颜身后的展柜(zhǎnguì)里,武夷山大红袍、肉桂、水仙、安溪铁观音以及福建白茶等闽派茗茶应有尽有,“这些都是我们精选出来的原产地好茶,为身在昌吉的茶友带来纯正的闽茶风味”。 在与援疆干部人才的(de)(de)交流中,王秋颜(wángqiūyán)逐渐意识到品牌化经营和原产地直供的重要性。她多次赴福建考察,精心筛选合作商,将茶室经营得红红火火。 王秋颜(wángqiūyán)将一杯温醇的老白茶推到(tuīdào)记者面前,只见茶汤在公道杯里晃出琥珀色的光。“新疆人爱(rénài)吃牛羊肉,福建的岩茶或老白茶最能解腻。”她笑意盈盈。 茶室(cháshì)不仅是品茶的地方,更汇聚了人气。为了让更多(duō)人了解茶文化,王秋颜的茶室如今每周都会举办茶艺雅集。在当天的活动中,天山雪菊与(yǔ)紫砂茶器相映成趣,前来参加(cānjiā)雅集的年轻茶客认真研习“凤凰三点头”的冲泡手法。茶汤中浮动的,是闽昌两地的岁月沉香。 “茶香融人心。”王秋颜擦拭着刻花茶盘(chápán),感慨地说,“现在喝茶成了新时尚(xīnshíshàng)。有人为学茶艺从远方而来,援疆干部更是常常带着茶商谈合作(hézuò)——这一杯茶,早把闽昌两地人的情牵在了一起。” “三红汤”里的(de)山海情 “看这茶汤,像不像百里丹霞?”昌吉州茶艺非遗传承人(chéngrén)刘荣轻转玻璃壶(hú),大红袍、枸杞、石榴籽在沸水(fèishuǐ)中翻涌,绯红如琥珀透亮,煞是好看。 这道茶源于一次灵感迸发。在吐鲁番(tǔlǔfān)调研时,当地砖茶与石榴汁同煮的茶汤色泽热烈(rèliè),让她想起武夷山的碧水丹山。 何不将大红袍的岩骨与石榴的炽烈交融?几经(jǐjīng)试验,中火烘焙的大红袍为底,配上(shàng)石榴的甜、枸杞的润,三种赤红食材(shícái)在壶中完成了一场味觉的“三山对话”。 几年前,在福建漳州举办的(de)茶艺师考场上,刘荣就曾凭借这套“三红汤”技惊四座。当正山小种(xiǎozhǒng)的蜜韵混合着新疆草原上的欢快(huānkuài),一位评委湿了眼眶——他的爱人正在昌吉援疆,茶汤里翻涌(fānyǒng)的绯红让他忆起天山脚下火红(huǒhóng)的石榴林。“茶汤红似团结纽带,甜如两地百姓生活。”刘荣说。 “新疆人爱调饮,如饭前的(de)‘三炮台’,融茶叶、干果、冰糖,尽显喝法(hēfǎ)的包容创新。”刘荣介绍,一杯“三红汤”不仅是三种赤红(chìhóng)食材的交融,更酿成了民族团结的永恒“回甘”。 与茶为伴10年,刘荣的足迹遍布新疆14个地州与福建茶乡,她(tā)不断学习与传播茶文化,并以茶为媒促交流(jiāoliú)、带就业,让更多学生在(zài)茶艺中找到职业方向。 2024年,刘荣再赴福建,向非遗大师学习制茶技艺,让闽昌合璧的茶韵在(zài)天山脚下的茶席间绽放(zhànfàng)新彩。 随着福建茶文化在昌吉日益普及,武夷岩茶的醇厚、福鼎白茶的清雅(qīngyǎ)、安溪(ānxī)铁观音的甘润,已悄然融入百姓生活。茶香欢歌中(zhōng),闽昌情谊愈发浓郁。 作为昌吉市人,冶思桥自小在砖茶、绿茶的香气中长大。10年前的一次闽昌文化交流活动中,她邂逅了福茶——大红袍(dàhóngpáo)的岩骨花香(huāxiāng)、铁观音的兰花香韵、白毫银针的蜜韵悠长——它们如钥匙一般(yìbān),打开了她对茶的全新(quánxīn)认知。从识茶、品茶到系统学习茶艺(cháyì),她一步一个脚印,终于成为一名茶艺师。 在与福建援疆干部人才的(de)交流中,冶思桥不仅品尝着福茶(fúchá)的多样风味,更被福建人对茶的深厚情感所触动(chùdòng)。“他们谈起武夷山的茶田、制茶工序,每一个细节都饱含敬畏。” 带(dài)着这份感动,冶思桥踏上福建茶乡之旅,亲眼见到了丹霞岩壁间坚韧生长的茶树,踏足云雾缭绕中宛如仙境的茶园(cháyuán)。 “手工制茶的(de)烟火气与现代化生产线的精密,共同构成了福建茶文化的厚重底蕴。原来,一片(yīpiàn)茶叶的背后,藏着闽人千年传承的智慧。”这份感悟让冶思桥更坚定了自己推广茶文化的决心——要以茶为纽带,让茶香成为联结(liánjié)闽疆两地的情感(qínggǎn)纽带。 从点燃初心的(de)惊艳到持之以恒的传承,冶思桥的故事正是闽昌茶文化(cháwénhuà)交融的缩影。福建的茶香飘过大漠戈壁,落在(zài)天山脚下的万户千家,落在每一个热爱生活的人心中……茶文化的千古脉络,正在这片土地上续写着交流互鉴(hùjiàn)的新章。